4 394
4 394

Kaiserschmarrn,korkea kuohkea pannukakku 27.7.2018

2 annosta

Raaka-aineet

2 kpl kananmunaa
125 gr ranskankermaa
puolen limetin/sitruunan mehua
1 rkl vehnäjauhoja,hieman kukkurallinen
1/2 tl leivinpulveria
vaniljasokeria
40 gr sokeria
suolaa
1 rkl voita
pölysokeria

Jaa resepti

Ohje

Erota kananmunat.

Lisää vehnäjauhoihin leivinpulveri.Vatkaa keltuaisiin ranskankerma,sokeri ja vaniljasokeri,lopuksi vehnäjauhoseos lusikoiden.

Vatkaa valkuaiset limettimehun kanssa+ hipaus suolaa melko kovaksi vaahdoksi.

Sekoita varovasti keltuaismassan sekaan.

Voitele uunivuoka,laita reunoille ja pohjalle vielä hieman sokeria ja kaada pannukakkutaikina vuokaan.

Minun vuokani oli 12 cm leveä ja 17 cm pitkä.

Paista 220 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia uunin tehokkuudesta riippuen.Tarkista puutikulla kypsyminen.

Jos tikkuun ei tartu enää taikinaa,on pannukakku kypsä.Aivan kuten kakkujen kypsy tarkistetaan.

Laita joko annosten tai kokonaisen pannukakun päälle vielä pölysokeria.

Minun kuvissani ei ole pölysokeria,koska oli loppuun kulutettu,eikä vielä uutta ostettu.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Koti-apinan kuohkea bantsku-pannari
  • 10 0 Viipaleeton, kuohkea omenapiirakka
  • 10 11 Bubert eli kuohkea mannapuuro
  • 13 7 Omenapiirakka, perinteinen ja kuohkea
  • 2 0 Keittiötaikaa hyvin omenainen ja kuohkea piirakka. Original
  • 0 0 Papan kuohkea munakas

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään