Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

Kaali-punajuuri-soijarouhevuoka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

kaalisilppua

 

2

punajuurta

 

1

sipuli

 

öljyä kuullottamiseen

 

1

valkosipulin kynsi

 
 

1 dl

soijarouhetta

 

1 dl

rikottuja
ohrasuurimoita

 

vettä

 
 

tilliä

 
 

lämmin sisilia
-maustetta

 

suolaa

 

1

kanamuna

 
 

siirappia

 
 

voinokareita

 
 

Ohjeet

Kun laitan kaalikääryleitä, jää kaalista sisusta, josta ei saa enää lehtiä erotettua. Sisuksen pilkon pieniksi ja raastan keitetyt punajuuret. Silppuan sipulit ja kuullottelen niitä öljyssä. Lisään rikotut ohrasuurimot ja vettä ja annan pannun kypsyttää suurimot (n. 30 min.) Lisää vettä jos seos näyttää liian paksulta. Mausta Sisilia-mausteella ja suolalla. Lisää yksi kananmuna. Sekoita ja maista. Lisää mausteita jos on tarvis ja laita seos uunivuokaan. Laita päälle hieman siirappia sekä voinokareita. Peitä vuoka foliolla. Anna paistua uunissa 175 asteessa noin tunnin verran. Ota folio pois paiston loppupuolella, jotta saat vuoan pintaan kauniin värin.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vegetaarinen lämminruoka.

Tekijän kommentti

Tosi kiva ohje, ja kaapissa on kaikki ainekset. Taidankin testata pikimmiten!

enila 24.08.2008 klo 20:32

Maistelin ja oli ihan hyvää mielestäni.

Mustikka 24.08.2008 klo 20:34

Tämä oli maukasta! Kivat mausteet, joita en olisi itse tullut edes ajatelleeksi. Suurkiitos punajuurireseptistä. Olen viikon tuskaillut kun en keksinyt juurille käyttötapaa :)

enila 25.08.2008 klo 19:59

Ihanaa, kun osu sun makujuureen :)))

Mustikka 25.08.2008 klo 20:00

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.