Kumppanit

Pekoniletut (myös karppaukseen)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 kpl

kananmunaa

 
 

2 dl

raejuustoa

 
 

1 rkl

soijajauhoa

 

2 siivua

pekonia

 
 

kuivattua persiljaa

 
 

kuivattua ruohosipulia

 

öljyä tai voita

 
 

Ohjeet

2 annosta

Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset.


Sekoita keltuaisten joukkoon soijajauho, raejuusto ja sentin levyisiksi pilkotut pekonit, sekä persiljaa ja ruohosipulia.


Lisää valkuaisiin myös persiljaa ja ruohosipulia. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.


Lisää valkuaisvaahto raejuustoseokseen ja paista heti miedolla keskilämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeaksi.


Käytä hyvää teflonpannua. Massa tarttuu helposti kiinni ja siksi pannun on oltava naarmuton. Paistamiseen tarvitsee myös reilusti rasvaa sekä ohuen paistinlastan.


Itse huuhtelen lastan välillä vedessä, niin toimii todella hyvin.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä on mein perheen sunnuntain aamupalasuosikki. Jos jotain jää tähteeksi otan töihin evääksi.

Tekijän kommentti

Pitääkin koklata heti tänään. Resepti kuulostaa herkulliselta!

paitsu 24.08.2008 klo 11:05

Vautsi mikä ohje, heti huomen aamulla kokeilen.

Riitta-Mummo 24.08.2008 klo 14:19

Nämä on herkullisia!:) Olen tehnyt myös kasvisvaihtoehtona, mm. oliiviviipaleita sekaan. Ja nämä sopivat hirmu hyvin kylminä leivän korvikkeeksi karppaukseen.

sarakkaasi 24.08.2008 klo 15:29

Nämä oli aivan ihania! Wau! Kokeilen muitakin versioita eri täytteillä. Kiitos tästä reseptistä.

paitsu 24.08.2008 klo 16:09

Kiitos ihanista kommenteista. Kannattaa tosiaan kokeilla omia makuja tähän.

sarakkaasi 24.08.2008 klo 17:25

Houkuttelee kokeilemaan!

Hentta 24.08.2008 klo 18:32

Hyvää!

extsara 25.08.2008 klo 09:45

Tätä en ole vielä huomannukaan.. kokeiltava on kun muut kehuu.. varmaan hyvää uskon kyllä.

peetu1 29.10.2008 klo 23:11

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.