Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Munakoisorullat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

6 viipaletta

n 1 cm paksuisia

 

tomattikastike:

 

2 rkl

öljyä

 

1 prk

tomattimurskaa

 

2

valkosipulinkynttä

 
 

½

sipulia

 

1 tl

suolaa

 

1 tl

mustapippuria

 
 

4-5 lehteä

basilikkaa
hienonnettuna

 

täytekastike:

 

1 rkl

voita

 
 

½

sipulia

 

n 1 rkl

vehnäjauhoja

 

1 dl

raejuustoa

 
 

1 dl

punaista ja keltaista
paprikaa

 

1

kanamuna

 
 

n2-3 dl

maitoa

 
 

1 dl

juustoraastetta

 

5 viipaletta

palvikinkkua

 
 

suolaa, mustapippuria
ja oreganoa

 

Ohjeet

2 annosta

Ensin valmistetaan tomattikastike. Laita öljy kasariin ja sipulit siihen, kullota vähän n muutama minutti ja kaada tomattimurska ja muut mausteet mukaan. Jätä tomattikastike hautumaan miedolle lämmölle n 30 min.


Huuhtele munakoisot ja leikka n 1 cm paksuisia viipaleita. Laita munakoisovipaleet vuoratulle uunipellille ja uuniin 200 asteeseen noin 15-20 min, että pehmenevät.


Täytekastike: Sulata rasva ja lisää siihen silputut sipulit ja paprikakuutiot. Lisää jauhot ja pyöräytä parikertaa. Sitten maito ja kokoajan sekoittaen että tulee tasainen. Anna kiehahtaa ja lisää kinkkukuutiot sekä raejuusto ja kanamuna myös mausteet. Anna kiehua muutama minuutti ja lisää juustoraaste.


Tarkista kumpaisenkin kastikkeen makau.


Levitä munakoisoviipaleiden päälle täytettä ja rullaa kääröksi.


Levitä voidellun astian pohjalle ½ tomattikastikkeesta ja laita rullat siihen päälle. Peitä lopulla kastikkeella rullat ja ripottele vielä juustoraastetta päälle.


Kypsennä uunissa 200 asteessa ja taas noin 20 min.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tähän voi lisätä mieleisiään kasviksia/juureksia ja jättää kinkun kokokaan pois. Hyvä mehukas ruoka.

Tekijän kommentti

Herkullisen näköistä :)

Sannikka 23.08.2008 klo 21:15

Näppärä resepti ja kameran käyttö sen kuin paranee... Loistavaa...

FutoMaki 24.08.2008 klo 02:30

Mielestäni hyvin valittu kuva julkisivulle...

FutoMaki 24.08.2008 klo 02:31

tätä vois kokeilla!

askelmittari 24.08.2008 klo 05:12

Erinomaista, tein melkein samanlaista ja tykkäsin kovasti!!

Påla 24.08.2008 klo 05:23

Nyt veit jalat suustani! Tein lähes identtisen ruuan eilen iltapalaksi ja ajattelin sinua, josko tekisit saman laista ja ottaisit kuvan. Tässä se nyt sitten on. Kiitos!

Riitta-Mummo 24.08.2008 klo 07:37

Tähän voisi varmaan käyttää kalkkuna- tai kanasiivujakin. Hieno idea.

Mustikka 24.08.2008 klo 10:13

Naija, sinähän olet oikea munakoisomestari!!!!

Tittiditii 24.08.2008 klo 17:07

Kiitos teille kaikille taas paljon kommenteista. Nyt ovat munakoisot oikein hyviä ei yhtään sienimäisiä niin kun myöhemmin sitten syksyllä:o)

naija 24.08.2008 klo 19:39

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.