Ai ai kun ihanaa.
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Sitruuna-vaniljavanukas karppaukseen
2
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: sarakkaasi
Katsottu: 10571 -
4 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
2 dl |
kuohukermaa |
|
2 kpl |
kananmunaa |
|
1 kpl |
sitruunaa |
|
3 kpl |
liivatelehteä |
|
n.1 tl |
hermesetasta |
|
|
vanilja-aromia |
|
|
sitruuna-aromia |
|
|
vettä |
|
Ohjeet
Jälkiruoat ja herkut
Laita liivatelehdet likoamaan veteen.
Raasta sitruunan kuori ja purista siitä mehu.
Erottele kananmunista valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Vaahdota kuohukerma ,1/2 tl hermesetasta ja loraus vanilja-aromia.
Lämmitä kattilassa sitruunamehu, loraus sitruuna-aromia, 1/2 tl hermesetasta ja tilkka vettä sekä liivatelehdet. Kun seos on jäähtynyt lisää rikotut keltuaiset ja sekoita tasaiseksi. Lisää puolet sitruunan kuoriraasteesta. Jäähdytä viileäksi. Sekoita varovasti kermavaahtoon. Sekoita lopuksi varovasti valkuaisvaahto.
Jaa vanukas annoksiin ja hyydytä jääkaapissa.
Koristele annokset lopulla sitruunankuoriraasteesta ja sitruunamelissalla.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
