Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Kiinalainen frityyritaikina

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 78124
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 dl

olutta

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

1 kpl

munanvalkuainen

 
 

suolaa

 

pippuria

 
 

1-2 rkl

(parmesaania)

 

2-4 dl

rypsiöljyä
paistamiseen

 

Ohjeet

Ohje on muunnelma tv-kokki Kylie Kwongin reseptistä.Parmesaani on oma lisäys.


Hyvä konsti herkutteluun ja kaapin tyhjennykseen erilaisista jämäruoista.


Sekoita ainekset yhteen hyvin ja vatkaa, kunnes taikina on tasainen. Lisää jauhoja tarvittaessa, kunnes koostumus muistuttaa pannukakkutaikinaa.


Kuumenna öljy wokkipannussa kuumaksi. Kokeile paahtoleipäkuutiolla sopiva lämpötila. Lämpötila on sopiva, kun leipäpala paistuu kullanruskeaksi 1 minuutissa. (itse käytän hellaa nro.5:lla)


Käytä friteerauksessa mielikuvitusta:


sipulirenkaat, jalapenot, katkaravut, vihannessuikaleet, kana- ja lihasuikaleet, tomaattiviipaleet, vuohenjuusto/halloumi yms. yms.


Siivuta lopuksi raakoja perunoita viipalointikoneella ja friteeraa omat sipsit ilman friteeritaikinaa. Kuivaa ja mausta suolalla ja tillillä.


Valuta friteeratut jutskat kunnolla keittiöpyyhkeen/talouspaperin välissä

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Saahan sitä joskus herkutella =)

Tekijän kommentti

Vaikka joka päivä, jos ei ole pikkumainen itseään kohtaan.

muari 21.08.2008 klo 15:23

Juu saa herkutella joskus:)Kuulosti ohje hyvälle.Pitää se kopioida ittelle saa tehä joskus.

tarja2 22.08.2008 klo 20:16

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.