Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

LäskiSoosi

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

800 g (2pkt a`400g)

possun suikaleita

 

2

sipulia

 

2

valkosipulinkynttä

 
 

paprikajauhetta

 
 

8 kukkura tl

vehnäjauhoja

 

1

kasvis (liha)
liemikuutio

 

5 dl

vettä

 
 

maustepippuria

 
 

suolaa

 

rasvaa paistamiseen

 
 

kuorineen keitettyä
perunaa

 

Ohjeet

4 annosta

Silppua sipulit isohkoksi silpuksi. Ruskista possun suikaleita pannulla sipulisilpun kanssa, laita hiukan paprikajauhetta, ei maun vaan värin takia, ruskistuu vopeammin. Laita lihat toiseen astiaan, mausta suolalla ja mustapippurilla. Tee ruskea kastike; sulata n. 50g voita pannulla, lisää 5 runsasta tl vehnäjauhoja, sekoita ja huomaa, että täytyykin laittaa lisää. Laita vielä 3 tl, että saat sopivan paksuista, sekoittele ja ruskista, lisää vesi. Laita kasvis/lihaliemikuutio ja lisää mustapippuria sekä liha-sipulisilppu kastikkeeseen. Hauduta noin 1½ tuntia, sekoittele välillä. Jos on aikaa, hauduta kauemminkin, sitä parempaa tulee.


Lisänä kuoriperunoita, punajuurta ja etikkakurkkua.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Suomalaisten perusruokaa. maistuu aina.

muari 21.08.2008 klo 16:00

totta puhut! namia!

askelmittari 21.08.2008 klo 19:22

Missä läski :)

minna bunce 21.08.2008 klo 21:46

Läskiä löytyy eniten syöjästä, mutta kyllä sitä ihan tarpeeksi oli lihassakin..

Påla 22.08.2008 klo 07:38

Läskiä löytyy eniten syöjästä, mutta kyllä sitä ihan tarpeeksi oli lihassakin..

Påla 22.08.2008 klo 07:40

Minun perinteinen läskisoosi on ilman mausteita , vain sipuli ja suola.Hyvää on , mut uskon et mausteetkin voi laittaa ,mut minä en lisää. Maku asia. Rasvaa en kyllä käytä enää jauhojen ruskistamiseen sitä jää pannuun kun liha on ruskistettu.

ampiainen 24.08.2008 klo 18:04

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.