Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Lohi-Katkarapupiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 pkt

ruis-perunapiirakkataikinaa
(pakaste, sunnuntai)

 

täyte:

 

2 prk

säilykelohta

 
 

150 g

katkarapuja

 

n. 10 cm

pala purjoa (valkoinen
osa)

 

1/2

keltainen paprika

 
 

1 prk

ruokakermaa (250 ml,
esim. flora kevyt
ruoka)

 

3

munaa

 
 

maun mukaan

sitruunamehua, suolaa,
(sitruuna)pippuria,
tilliä

 

150 g

mozzarellajuustoraastetta

 

Ohjeet

Sulata piirakkataikina ohjeen mukaan ja painele piirakkavuokaan. Oma vuokani on normaali, 24 cm halkaisijaltaan ja mielestäni siihen tuo taikinämäärä on passeli. Tietenkin pohjan voi tehdä itsekin jollain hyväksihavaitulla ohjeella.


"Haarukoi" säilykelohi pienemmiksi palasiksi ja levitä pohjan päälle. Itse otan samalla myös lohesta pois isot ruodonpalaset. Levitä seuraavaksi lohen päälle silputtu purjo ja paprika sekä katkaravut. Sekoita kulhossa ruokakerma, munat ja puolet juustoraasteesta. Mausta seos. Levitä seos piirakan päälle ja ripottele pinnalle viimeiseksi loput juustoraasteesta.


Paista 200º noin 35 minuuttia uunin alemmalla tasolla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ruokaisa piirakka esimerkiksi iltapalalle tai kahvipöytään.

Tekijän kommentti

hyvää on!

askelmittari 20.08.2008 klo 22:28

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.