Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Kulmakunnan parhaat suklaamuffinit

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 77955
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n. 200 g

mieleistä suklaata

 

125 g

voita tai margariinia

 
 

1 1/2 dl

fariinisokeria

 

2 kpl

kananmunia

 
 

2 rkl

(o`boy) kaakaojauhoa

 

3 1/2 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

1 prk

kermaviiliä

 
 

Ohjeet

20 annosta

Murskaa puolet ja paloittele puolet suklaasta ja laita pakastimeen (mieluusti hyvissä ajoin, että suklaa jäätyy, niin se ei pala uunissa). Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Voitele tai laita paperivuoat muffinivuokaan. Tästä taikinasta tulee 20 pienehköä/normaalikokoista tai 12 iiisoa muffinia. :) Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.


Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen taikinaan. Lisää kuivat ainekset, kermaviili ja suklaamurska "nostellen" taikinaan.


Jaa taikina muffinivuokiin ja työnnä jokaiseen muffiniin 1 - 2 palaa suklaata keskelle. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa pieniä 15 - 25 minuuttia tai isoja 175 asteessa 25 - 35 minuuttia. (Tämä riippuu niin siitä, kuinka kylmää/jäistä suklaata käytät! Kannattaa kokeilla tikulla :)


Varo, suklaa on kuumaa! Kannattaa antaa jäähtyä hetken aikaa. Pienillä muffineilla tarkoitan niitä "normaalikokoisia" muffinivuokia, joita ainakin täällä Suomessa useimmissa kaupoissa myydään.


Tähän käyvät erilaiset suklaat ja suklaayhdistelmät ihan oman mieltymyksen mukaan. :) Kauniita muffineja saa, jos laittaa palan tummaa ja palan valkoista suklaata muffinien keskelle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kuulemma kenenkään kaverin äiti ei osaa tehdä niin hyviä suklaamuffineja kuin minä - öhöm!! Minun makuuni ovat vähän liian makeita, mutta sehän on hyvä vaan! :D

Tekijän kommentti

Täähän on varma herkku. Testaamme suklaahimon yllättäessä :D

Teya 20.08.2008 klo 18:18

Kiitos! Kauhean kuohkeitahan näistä ei tule, kun suklaata on niin paljon :) Toivottavasti maistuu... Testasin monen monia suklaamuffinireseptejä ja yhdistelin niistä sitten tämän. Ja tähän jämähdin.

Tittiditii 20.08.2008 klo 18:25

Kokeiluun ;)

kkr 20.08.2008 klo 18:56

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.