Kumppanit

Sitrus-Kanakastike

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

300 g

eli yksi rasia
broilerisuikaleita
(mandariinimarinoituja)

 

2 dl

ruokakermaa

 

1 rkl

vehnäjauhoja

 

1 rkl

sitruunamehua

 

1 rkl

kuivattua ruohosipulia
(tai vastaava määrä
tuoretta)

 

1/2 rkl

kuivattuja
kaffirlimetin lehtiä

 

maun mukaan

suolaa ja pippuria

 

Ohjeet

Paista broilerisuikaleet kypsiksi kasarissa. Lisää tilkka vettä ja hauduttele suikaleita hetki. Sekoita vehnäjauhot ruokakermaan ja lisää suikaleiden sekaan. Mikäli kastike tuntuu liian paksulta, lisää hieman vettä. Lisää ruokaan mausteet eli sitruunamehu, ruohosipuli ja kaffirlimetin lehdet. Lisää tarvittaessa hieman suolaa ja pippuria. Mausteiden määriä voi lisätä/vähentää omien mieltymysten mukaan. Hauduta noin 10 minuuttia. Tarjoile basmatiriisin tai pastan kanssa. Makuun sopii myös tamarindikastike, jos siitä tykkää.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppo ja nopea tehdä. Raikkaan makuinen.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.