Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

SilakkaRullat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n.½ kg

silakoita tai silakka
fileitä

 

3 dl

vettä

 
 

1 dl

rajamäen
väkiviinaetikkaa

 

2 dl

sokeria

 
 

1 tl

suolaa

 

10

maustepippuria

 
 

3

laakerinlehteä

 

1

punasipuli

 

1

porkkana

 
 

1

valkosipulinkynsi

 
 

suolaa silakoitten
päälle

 

Ohjeet

Keitä liemi: vettä, etikkaa, sokeria, suolaa, pippurit ja laakerinlehdet. Jätä jäähtymään. Viipaloi porkkana ja sipulit. Poista kokonaisista silakoista selkäranka, ripottele niille hiukan suolaa. kääri saadut fileet rullalle. Lado silakat, porkkana ja sipulisiivut kerroksittain astiaan. Kaada liemi päälle vielä hiukan haaleana. Sulje ja anna jäähtyä. Siirrä jääkaappiin maustumaan. Valmista 3 päivässä.


Maistuu leivän päällä tai perunoitten kanssa, alkuruokana tai pääruokana.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Äiti teki näitä aikoinaan, hyviä ;)

kkr 17.08.2008 klo 10:18

Nam. Noi sipulit ovat ihania leivänpäällä;o))

naija 17.08.2008 klo 10:19

Joo, sipulit ja porkkanat on mahtavan makuisia ja ihanan rapeita rouskutella!

Påla 17.08.2008 klo 10:23

Herkkua, herkkua.!!

muari 17.08.2008 klo 10:39

Näin kalan suosijana: hyvää!

Dumas 17.08.2008 klo 13:14

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.