Raaka-aineet
6 dl | gluteenittomia jauhoja |
3 dl | perunamuusijauhetta |
3 tl | leivinjauhetta |
1,5 dl | öljyä |
4 dl | kylmää vettä/maitoa/omenamehua |
1,5 rkl | yrttejä kuten basilikaa, tinjamia (oreganoa) |
Ohje
- Sekoita keskenään gluteeniton jauhoseos, perunasosejauhe, leivinjauhe sekä halutessasi mausteet. Nypi joukkoon rasva käsin tai tee taikina monitoimikoneessa. Lisää nopeasti kylmä omenamehu tai vesi/maito. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Taputtele taikina gluteenittomien jauhojen avulla pellille. Täytä haluamallasi tavalla.
Paista noin 25-30 minuuttia 200-asteisen uunin alatasolla. Täytteet kuitenkin vaikuttavat sopivaan lämpötilaan ja paistoaikaan.