Linssipapukastike

Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1	sipuli
1	porkkana
1 rkl	öljyä
2 dl	punaisia linssejä
1 prk	kidneypapuja (400/240 g)
1 prk	tomaattimurskaa (400 g)
n. 3 dl	vettä
1	kasvisliemikuutio
2	valkosipulinkynttä
1 rkl	fariinisokeria
1 tl	savustettua paprikajauheta
1 tl	juustokuminaa
1/4 tl	cayennenpippuria
1/2 tl	suolaa
ripaus	rouhittua mustapippuria
1	paprika

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori sipuli ja porkkana, kuutioi pieniksi. Kuullota kasviksia pannulla öljyssä reilut 5 minuuttia. Huuhtele ja valuta linssit ja pavut, lisää pannulle tomaattimurskan kanssa. Huuhtele tomaattimurskapurkki vedellä ja lisää vesi, liemikuutio, murskatut valkosipulinkynnet, sokeri ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Pilko paprika ja lisää kastikkeeseen. Kuumenna ja lisää tarvittaessas verrä.