Tomaatti-mozzarellapiirakka

12 annosta

Raaka-aineet

100 g margariinia
2,5 dl vehnäjauhoja
1-2 rkl vettä
1,5 dl juustoraastetta
2 kpl tomaattia
100-150 g mozzarellajuustoa viipaleina
1 kpl sipuli (silputtuna)
1 tl oliiviöljyä
3 kpl kananmunaa
1,5-2 dl kermaa/ruokakermaa
2 dl juustoraastetta
mustapippuria
valkopippuria
suolaa
basilikanlehtiä

Jaa resepti

Ohje

Sekoita margariini, vehnäjauhot, vesi ja 1,5 dl juustoraastetta tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina piirakkavuokaan ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Kuullota sipuli tilkassa oliiviöljyä ja ripottele ne piirakan pohjalle.

Suikaloi tomaatit ja viipaloi mozzarellajuusto. Lado tomaatit piirakan päälle ja ripauta hieman mustapippuria tomaateille. Lado sitten mozzarellajuustoviipaleet tomaattien päälle ja ripottele pinalle silputut basilikanlehdet.

Vatkaa kananmunien rakenne rikki, lisää kerma ja juustoraaste sekä hieman suolaa ja hyppysellinen valkopippuria. Paista piiras vielä kauniin ruskeaksi.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 12 3 Juustoinen piirakkapohja

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 2 Tomaatti-mozzarellapiirakka
  • 4 1 Italialaiset lihapullat
  • 0 0 Tomaatti-mozzarellapiirakka
  • 1 2 Kuorrutetut munakoisoviipaleet
  • 11 11 Broileripiirakka(uunipellillinen)
  • 5 0 Grillatut munakoisokääryleet

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään