Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Sitruunamelissa broileri

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

maustamatonta broiskun
filetta tms

 

1

sitruunan mehu

 

(puna)sipuli

 

valkkaria tai
kasvislientä

 

sieniä

 

( maalaissinappia )

 

liraus worcestershirea
jos mausta pidät

 

reilusti
sitruunamelissaa

 

Ohjeet

2 annosta

pilko tai suikalui broisku haluamasi kokoiseksi ja laita tunniksi sitruunan mehuun maustumaan


freesaa sipulia ja sieniä hetki öljyssä ja laita sivuun


laita broiskut sitruunanmehun kanssa pannuun + puolessa välissä tässä vahapapuja ja parsaa ja anna hautua kunnes ovat kypsiä, käännä lihat kerran. Jatkuvasta pyörittämisestä ei tule mitään lisäarvoa.


Nosta kasvikset ja broiskut pannulta ja lisää viini, sinappi ja tujaus worchestershirea ja kiehauta siten että hiukan sakenee. Lisää muut takaisin.


Jos haluta kasvikset oman värisenään, valmista ne erikseen,


Lisää lopuksi oikein reilusti silputtua sitruunamelissaa ja anna sen nuupahtaa sekaan.


Nauti vaikka rusinaohran kanssa


riittää kahdelle sellaisenaan kolmelle lisukkeen kanssa

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.