Sulje ikkuna

 
     

Stroganov

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

naudan paistisuikaleita

 
 

2

sipulia

 

1 rkl

voita

 
 

1 rkl

öljyä

 

1 rkl

tomaattisosetta

 

2 tl

sinappia

 
 

½ tl

mustapippuria

 
 

1 tl

suolaa

 

2 rkl

vehnäjauhoja

 

1 dl

maustekurkkulientä

 

3-4 dl

vettä

 
 

150 g

smetanaa

 
 

1 dl

maustekurkkukuutioita

 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna pannulla rasva ja paista lihat. Nosta lihat kattilaan. Kuulota sipulit ja lisää ne mausteiden kanssa lihojen joukkoon. Lisää vehnäjauhot, sekoita ja kaada kurkkuliemi ja vesi päälle. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä, kunnes lihat ovat kypsiä. Aikaa kuluu n. 45min - 1 h. Lisää lopuksi tarvittaessa nestettä, smetana ja kurkkukuutiot. Anna hautua vielä 5-10 min. Tarjoile perunoiden ja punajuurien kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.