Kirjolohifile ananaskastikkeessa

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400-500 g	kirjolohifileetä
3/4 tl	suolaa
1 pieni	purjo
4	ananasrengasta
(75 g	sinihomejuustoa)
1 dl	ananaslientä
2 dl	Kermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa kalafilee poikittain nahkaa pitkin viipaleiksi ja pane voidellun laakean vuoan pohjalle. Ripottele suola tasaisesti kalaviipaleiden pinnalle. Puhdista purjo ja suikaloi. Paloittele ananaspalat (ja murskaa sinihomejuusto) ripottele ne kalaviipaleiden väliin. kaada päälle ananasliemi ja kerma. Kypsennä 225 asteessa n. 30min.

Tarjoa pitkäjyväisen riisin tai perunasoseen kanssa.