Kumppanit

Saarenmaan kanttarellit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

reilusti

kanttarelleja

 
 

öljytilkka

 

pari

sipulia, varsineen jos
mahdollista

 

persiljasilppua

 
 

 

liemi:

 

desi

öljyä

 

pari rkl

hunajaviinietikkaa

 

suolaa

 

hunajaa

 
 

rosepippuria, tillin
varsia

 

Ohjeet

freesaa puhdistettuja kanttarelleja ( tilkassa öljyä ) isossa kattilassa siten, että neste haihtuu


lisää sipulisilppu, sammuta virta ja anna lämmetä, lisää persilja


laita kaikki lasitölkkiin ja lisää sekaan rosepippuria


sekoita öljy ja viinietikka sekä hunaja + suolaa,pippuria


kaada liemi päälle


kiedo tillinvarsia päälle, että sienet pysyvät nestepinnan alapuolella


sienet lisukkeena ja öljy käy paistamiseen tai maustamiseen


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Varmasti ovat hyviä esim liahan kanssa. Pitää kokeilla;o)

naija 25.08.2008 klo 19:05

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.