Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kesän mansikkajäädykekakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 pkt

carneval-keksejä

 

50 g

margariinia tai voita

 
 

 

1 dl

kuohukermaa

 

250 g

vaniljarahkaa

 

2 dl

vaahtoutuvaa
vaniljakastiketta

 

1 dl

kookosmaitoa

 

2 tl

vaniljasokeria

 

500 g

(tuoreita) mansikoita

 

1-3 dl

sokeria/maun mukaan

 

Ohjeet

10 annosta

Aseta irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperipala.
Jauha carnevalkeksit.
Sekoita kekseihin margariini tai voi ja taputtele irtopohjavuoan pohjalle.
Vatkaa kerma ja vaniljakastike erillisissä kulhoissa vaahdoksi.
Pilko puolet mansikoista sattumiksi ja survo puolet mansikoista haarukalla sosemaisemmaksi.
Sekoita yhteen kerma, vaniljarahka, vaniljakastike, kookosmaito sekä mansikat.
Mausta seos vaniljasokerilla sekä sokerilla maun mukaan.
Kaada keksipohjan päälle irtopohjavuokaan.


Aseta jäädykekakku pakastimeen ja anna jäätyä yön yli.
Anna kakun seistä huoneenlämmössä n.30 min ennen tarjoilua.
Koristele mieleiselläsi tavalla.




Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Todella nopea, raikas jäädyke.

Tekijän kommentti

Hmmmm, miten pakastiminen ja sulatus vaikuttaa kokonaistulokseen????? Kiva kuva ja resepti...

FutoMaki 09.08.2008 klo 23:27

Voi että on kaunis! Futo, oon useinkin pakastanut rahkatäytekakkupaloja, (vastaava täyte,mut niissä on liivakkoa,) eikä niissä ainakaan rakenne kärsi amatöörin silmin havaittavasti. Näista sun kakkujes kuvista yksistään vois tehdä seinätauluja! tän laitan kyl talteen, dänks

Hörvelö 10.08.2008 klo 04:58

Vaniljarahkaa...nam!! Tän vois tekasta pakkaseen kun mansikkaakin vielä on puskissa :)

Teya 10.08.2008 klo 05:28

ihana :)

askelmittari 11.08.2008 klo 19:17

Kaunis ja tyylikäs kakku taas vaihteeksi;o))

naija 12.08.2008 klo 18:56

Kaunis.

tarja2 15.08.2008 klo 21:42

Fantastisen kaunis kakku ja varmasti hyvää. Taulun tuosta voisi tehdä!

Riitta-Mummo 17.08.2008 klo 10:48

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.