Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Marenki

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3

kananmunan valkuaista

 
 

1 dl

sokeria

 
 

 

 

 

 

 

 

 

Ohjeet

Erottele valkuaiset munista, vatkaa sokerin kanssa, kunnes se on kovaa vaahtoa. Ei valu vaikka kupin kääntäisi väärinpäin, silloin tietää että se on valmista. Pursota pellille.


100, n.1h keskitasolla.


Jotta marengit lähtisit helpommin irti, voitele leivinpaperi hieman öljyllä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Onko nämä "läpi"kuivia? vai hieman tahmeita sisältä? Mulla löytyy ohjeistani marengit, jotka on yön yli 50 asteen lämmössä, on meinaa suussa sulavia ja kuivia. Perunajauho on hyvä vaihtoehto leivinpaperille, siivilän läpi hieman ripotellen.

Mailo 08.08.2008 klo 21:27

No nämä jäävät hieman tahmeiksi sisältä, mutta itse ainakin tykkään semmosista, mutta sehän on makuasia :) . Täytyypä kokeilla tuota perunajauhojuttua, kun en ole koskaan kuullut moisesta.

Salsaro 09.08.2008 klo 09:53

Tuli hyviä :) Tein tosin vähän pienemmän massan(no ei tua oikein taikinakaan ole), etten nyt ihan älyttömästi söisi. Lisäsin myös vähän kaakaojauhoa, mutta eipä se paljon makua muuttanut.

LolliRock 23.10.2008 klo 18:34

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.