Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Herkkukurkut (27.7.08)

Herkkukurkut (27.7.08)

muari

Herkkumureke

Herkkumureke

atm1

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Herkkumureke (7.8.08)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n.2 kg

porsaanpaistijauhelihaa

 

2,5 dl

ruokakermaa

 

1 dl

korppujauhoja

 
 

4

munaa

 
 

1 dl

kuumaa vettä + 1,5
lihaliemikuutioo

 

1

keltasipuli raasteena

 

2

punasipulia raasteena

 

0,5-1 dl

sipulinvarsia
silputtuna

 

4 tl

yrttisuolaa

 

1 rkl

soijaa

 

1 rkl

lihafondia

 

kastikkeeseen:

 

sipulimurskaa,
vehnäjauhoja, voita,
paistoslientä, vettä

 

Ohjeet

10 annosta

Turvota korppujauhoja kermassa. lisää munat,lihaliemi, sipulit, suola ja mausteet.


Lisää jauheliha seokseen, vaivaa taikinaa molemmin käsin, kunnes ainekset ovat hyvin sekaisin. Paista koepulla mausteiden tarkistamiseksi.


Paista voidellussa vuoassa tai paistospussissa.(itse paistoin kaksi mureketta, eri pusseissa.


180 asteessa n.1/2-3/4 tuntia. Anna jäähtyä hieman.


Jos paistat murekken vuoassa, voitele pinta sinapilla, se antaa hyvän maun.


Tee kastike sekoittamalla jauhoja sulaan voihin. Lisää sipulimurska, anna muhia kunnes jauhot ovat vähän ruskistuneet. Lisää vettä tarpeen mukaan ja kaada siivilöity paistosliemi joukkoon. Mausta suolalla tai lihaliemikuutiolla tarpeen mukaan.


Tarjoile kastike murekkeen ja perunoiden lisukkeeksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ihanan näköinen annos

laara85 07.08.2008 klo 17:05

Kiitos, oli oikein onnistunut mureke.

muari 07.08.2008 klo 17:08

herkun näköistä:)

askelmittari 08.08.2008 klo 07:51

Tätä pitää kokeilla =)

sardiini 12.08.2008 klo 11:37

Kannattaa.

muari 12.08.2008 klo 16:25

hyvännäköistä kyllä.

jadessa 19.08.2008 klo 00:32

muari oot kyllä paras kokki

jadessa 19.08.2008 klo 00:32

Kiitos, mutta kyllä me kaikki täällä kotikokissa painitaan samassa neliössä.

muari 19.08.2008 klo 00:40

HYVÄNÄKÖISTÄ JA TAKUULLA MAISTUUKIN!

peetu1 25.09.2008 klo 05:21

Kiitos, kyllä maistui.

muari 25.09.2008 klo 15:24

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.