Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Cantuccini (Italialaiset mantelikeksit)

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 75278
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

vehnäjauhoja, osa voi
olla täysjyvävehnää

 

2 dl

sokeria

 
 

1,5 tl

leivinjauhetta

 
 

1 pss

kuorimattomia
manteleita (kokonaisia)

 

2 tl

vaniljasokeria

 

1 tl

kanelia

 

sitruunankuorta
raasteena

 

3

kananmunaa

 
 

1 rkl

rommia tai
mantelilikööriä
(halutessa)

 

Ohjeet

Sekoita kuivat aineet.


Vatkaa kananmunia kevyesti ja lisää kuiviin aineisiin. Muotoile taikinaksi.


Jaa taikina 4 osaan pellille ja muotoile pötköiksi. Jätä hiukan kasvunvaraa. Litistä hiukan kämmenellä.


Paista 200 *C 20-30 minuuttia, kunnes pötköt ovat selvästi kohonneet ja levinneet. Sormella kokeiltaessa leivonnaiset tuntuvat kiinteiltä.


Anna leivonnaisten jäähtyä täysin ja leikkaa ne sitten vinottain palasiksi, n. sentin levyisiksi terävällä veitsellä.


Levitä viipaleet uudelleen pellille leikkauspinta ylöspäin ja paahda 10-15 minuuttia kummaltakin puolelta. Pakkaa jäähtyneinä purkkiin paperin kanssa kerroksittain.


Nautitaan viiniin tai kahviin dipaten!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Herkullisia! Resepti Italian tuliaisia Toscanasta.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.