Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Sitruunainen pitko

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (1 annosta)

2 ½ dl

maitoa

 

1 ps

hiivaa

 

1

muna

 

1 dl

sokeria

 

1 tl

suolaa

 

1 tl

kaardemummaa

 

7-8 dl

vehnäjauhoja

 

1 dl

juoksevaa margariinia

 

Ohjeet

Liuota hiiva 38 asteiseen maitoon. Lisää muna, suola, sokeri, kaardemumma ja sekoita tasaiseksi. Lisää puolet jauhoista. Sen jälkeen rasva ja sitten loput jauhot. Kohota.

Tee täyte: 100 g maustamatonta tuorejuustoa, 3 rkl sitruunamehua, sitruunan raastettua kuorta, ½ dl sokeria ja ½ ps vaniljakastikeaineksia.

Kauli taikina levyksi ja levitä täyte sille ja kääri. Leikkaa saksilla pitkosta noin sentin paksuisia viipaleita niin etteivät ne irtoa ihan kokonaan. Kääntele viipaleet vuoroin oikealle, vuoroin vasemmalle. Kohota valmiita pitkoja noin tunti.

Voitele munalla, ripottele päälle raesokeria ja paista 20-30 min 200 asteessa.

Kommentit

 

Kiva resepti. Tuo pitkon teko ohjeeni hieman sekava.. (:

Tekijän kommentti

Tosi herkullisen näköisiä nämä. Toi täyte tekee tästä varmasti aika paljon mehevämmän ja maukkaamman, kuin normaali pullapitko. Pitänee kokeilla (tai... krhm... painostaa joku lähiomainen kokeilemaan.)

TomiS 03.04.2006 klo 14:04

mä en nyt ihan tajunu miten siitä pitkosta saa tuon kuvan mukaisen..

alayhh 03.02.2007 klo 14:34

Kauniit pitkot,hyvin onnistuneet.

tarja2 17.04.2008 klo 17:50

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.