Raaka-aineet
| 1 1/2 palaa | tuorehiivaa |
| 1 rkl | suolaa |
| 1 1/2 dl | siirappia |
| 3 dl | Tuoppi kaljamaltaita |
| 3 dl | ruisjauhoja |
| 3 dl | vehnäleseitä |
| 10 dl | vehnäjauhoja |
| siirappivettä valeluun | |
| 9 dl | appelsiinituoremehua |
Ohje
Lämmitä appelsiinituoremehu kädenlämpöiseksi, ja paloittele tuorehiiva siihen. Lisää suola, siirappi, maltaat, ruisjauho, leseet ja vehnäjauho sekoittaen. Ei tarvitse vaivata. kaada 2:een voideltuun leipävuokaan ja anna nousta n 45 min.
Paista 170 - 175 asteisessa uunissa n 1,5 - 2 tuntia, valele paistamisen aikana siirappivedellä.