Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Ministerinleike Côte de veau haché

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 74461
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

350 gr

(vasikan) jauhelihaa

 

2

keitettyä perunaa
raasteena

 

1

muna

 
 

1,5-2 tl

suolaa

 

1/4 tl

hienonnettua
valkopippuria

 

1/4 tl

hienonnettua
maustepippuria

 

4 rkl

korppujauhoja

 
 

4 rkl

öljyä

 

4

sitruunaviipaletta

 

4

anjovisfiletä

 

2 tl

kapriksia

 
 

Ohjeet

4 annosta

Sekoita perunaraaste jauhelihaan, lisää muna, suola ja pippurit. Vaivaa kunnolla ja muodosta 4 pitkulaista soikeata pihviä. Kieritä ne korppujauhoissa ja paista kauniin ruskeiksi öljyssä.


aseta päälle sitruunaviipaleet. Halkaise anjovisfileet ja aseta ne ristiin kunkin sitruunaviipaleen päälle. Sirottele kaprista sitruunan päälle.


Tarjoa perunasoseen keralla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä on hyvää, ja kiitos reseptistä.

kkr 02.08.2008 klo 22:03

Ole hyvä, kuvakin tulee kun saan kamerani korjaamosta.

muari 02.08.2008 klo 22:04

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.