11 666
11 666

Lohiperhoset ja katkarapukastike

Alle 15 min

Raaka-aineet

1 kookas lohiperhonen/syöjä
suolaa
mustapippuria
sitruunapippuria
Kastike:
250 g kuorittuja katkarapuja
oliiviöljyä
3 valkosipulin kynttä
Lisäksi:
smetanaa

Jaa resepti

Ohje

Mausta lohiperhoset ja aseta ne leivinpaperilla suojatulle uuniritilälle. Silppua valkosipulin kynnet valmiiksi.

Kypsennä lohiperhoset 200-asteisessa uuniisa 10-15 minuuttia.

Kun kala on lähes kypsä, kuumenna oliiviöljy kastiketta varten ja kuullota siinä valkosipulisilppua parin minuutin ajan. Lisää katkaravut ja kääntele niitä, jotta ne kuumenevat. Ylikypsetessään katkaravut sitkistyvät. Mausta kastike ripauksella mustapippuria.

Annostele kala lautasille, lusikoi kalan päälle smetanaa ja katkarapukastiketta. Seuraksi sopii tillillä maustetut perunat sekä vihreä salaatti.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Katkarapukastike kookoksella
  • 2 1 Lohiperhoset
  • 4 2 Lohiperhoset ja lohipastaa
  • 6 5 Lohiperhoset katkarapukastikkeen kera
  • 7 3 Lohiperhoset appelsiinikastikkeella
  • 2 1 Lohiperhoset puolukkahillokkeella

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään