Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Keitetyt kananmunat
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 73916
Viestin vastaanottaja:
-
Tekijä: Tittiditii
- Katsottu: 433
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (0)
-
Valmistusaika muutamia min
- Tulosta resepti
Raaka-aineet
Ohjeet
Ota munat huoneenlämpöön kaksi tuntia ennen keittämistä, jotta kuoret eivät halkeile keitettäessä. Käytä kyllin isoa kattilaa, jotta munat eivät kolhi toisiaan. Laita munat kattilaan ja peitä runsaalla kylmällä vedellä. Kuumenna kohtalaisella lämmöllä. Kun vesi alkaa kiehua:
Erittäin löysä kananmuna: pois vedestä minuutin päästä
Löysä kananmuna: 2 minuuttia
Puolikova kananmuna: 3 minuuttia
Kova kananmuna: 6 minuuttia
Älä anna kananmunan kiehua kovaa, sillä se tekee valkuaisen kumimaiseksi.
Oma mielipide: Resepti suosii löysempiä kananmunia kuin mihin me olemme tottuneet, mutta älyttömän hyviä olivat minusta näin. :)
Lähde: Michel Roux: Muna
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
