Raaka-aineet
| Paistostaikina: | |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | öljyä |
| ½ dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| Täyte: | |
|---|---|
| 400 g | paistijauhelihaa |
| 1 tlk | herkkusieniä |
| 1 iso | Sipuli |
| 2 vihreää | paprikaa |
| voita tai margariinia | |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| yrttejä | meirami, timjami, oregano |
Ohje
1. Sekoita nopeasti taikinan ainekset ja laita kylmään n. 1/2h:ksi
2. Freesaa sienet pannulla voissa. Lisää j-liha, sipuli, paprika ja sekoita kunnes j-liha on ruskistunut. Mausta
3. Kaada massa voideltuun vuokaan
4. kauli taikina kanneksi, voitele vesitilkalla(tai munan keltuaisella)(lisää myös halutessa juustoraastetta) ja kypsennä uunissa puoli tuntia 225C:ssa