Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Maistuvat mustikkamuffinit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3

kananmunaa

 
 

2½ dl

sokeria

 
 

3½ dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

150 g

voita tai margariinia

 
 

n. 3 dl

mustikoita

 
 

Ohjeet

Lämmitä uuni 225 asteeseen ja asettele muffinimuotit valmiiksi odottamaan uunipellille. Sulata voi tai margarini kattilassa. Vatkaa sokeri ja kananmunat vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkkoon huolellisesti. Lisää jauheseos sokerimunavaahtoon ja sekoita taikina tasaiseksi.
Lisää sulatettu voi taikinaan.
Täytä muffinimuotit puolilleen ja ripottele mustikoita taikinan päälle.
Lisää mustikat jäisinä.


Paista uunissa noin 10 min. jolloin muffinit ovat kullanruskeita.



(Mustikoiden sijaan voi laittaa esimerkiksi vadelmia.)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Mustikkamuffinit maistuvat ainakin meidän perhelle ja on niitä juhliinkin leivottu :)

Tekijän kommentti

Hyviä tuli! Kiitos reseptistä! Lisäsin vielä 1tl vanilliinisokeria ja koska käytin reilun kokoisia amerikan muffinivuokia, ottivat kypsymisajakseen 20 min.

KatjaH 20.08.2008 klo 14:01

Hyvä, että on onnistunut :)

Uusikuu 02.10.2008 klo 15:33

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.