Kumppanit

Lentävä Jacob eli broilerivuoka

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 73478
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 kpl

broilerin rintafilettä
tai koipireisiä

 

1-2 pkt

pekonia

 
 

5 dl

ruokakermaa

 

1-2 dl

tomaattipohjaista
chilikastiketta

 

100-200 g

maa- tai
suolapähkinöitä

 

vaihtoehtotäytteet:

 

1-2 kpl

viipaloituja banaaneja

 

1 tlk

ananaspaloja

 
 

300 g

tuoreita herkkusieniä

 
 

Ohjeet

4 annosta

Klassinen Flygande Jacob, Ruotsista vuodelta 1976.


Täyte 1: pekonia, banaania (Alkuperäinen resepti)


Täyte 2: Pekonia, herkkusieniä, ananasta (oma versio Kung Pao Chickenistä)



Paista koipireidet uunissa 225C n.45 minuuttia (rintafileet 30 min)


Pilko kana haarukkapaloiksi tai suikaleiksi. Pilko ja paista pekoni ja (herkkusienet) pannulla, miedolla lämmöllä, kunnes pekoni alkaa rapeutua. Jätä puolet pekonista pinnan koristeluun.


Laita broilerinsuikaleet voideltuun uunivuokaan pohjalle ja peitä suikaleet valitsemalla täytevaihdoehdolla. Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita chilikastike sen joukkoon. Kaada koko kermakastike vuokaan.



Paista uunissa 225C 10 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut hyvän värin. Lisää pinnalle pähkinät ja loput pekonista.



Tarjoile riisin kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ompa mielenkiintoinen! Pitää laittaa kokeiltaviin!

Lynx 28.07.2008 klo 19:23

juu,hyvää varmasti tulee

jadessa 03.08.2008 klo 01:20

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.