*

Yhteistyössä

Naudan Sisäfile Pihvit Pääruoat

Reseptiä katsottu 46 402 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 5
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 3
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Påla

Kirjoita viesti

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.

Raaka-aineet

6 annosta Lisää ostoslistalle  
1 naudan sisäfile Lisää ostoslistalle
1 prk herkkusieniä paloina Lisää ostoslistalle
2 valkosipulinkynttä Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
pippurisekoitusta myllystä Lisää ostoslistalle
valkosipulipaprikavoi Lisää ostoslistalle
1 tomaatti Lisää ostoslistalle
salaatinlehtiä Lisää ostoslistalle
öljyä paistamiseen Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika Alle 15 min

Tee valkosipulipaprikavoi. Siisti file ja ota päät pois, leikkaa sentin paksuisiksi pihveiksi. Näytä kevyesti nyrkkiä. Silppua sipuli ja valkosipulin kynnet, saa olla isompaa hakkelusta. Valuta herkkusienistä liemi pois ja sekoita sipulisilppu niihin. Lohko tomaatti ja laita tarjoiluvadille salaatinlehtiä ja tomaatinlohkot koristeeksi.

Paista pihvit valkosipulipaprikavoissa ja öljyssä kypsyysasteeltaan sellaisiksi kuin kansa haluaa. paista samaanaikaan sieni-sipulisilppu toisella pannulla myös maustevoissa. Paina mieleen mihinkohtaan astiaa laitat eri kypsyyttä olevat pihvit! Tässä kuvassa maustevoin alla olevat ovat vain pannulla käväisseet. Laita lihat ja sienet tarjoiluastiaan. Lisänä perunamuusia, joka oli maustettu kevyesti valkosipulilla ja sitruunalla. Laita siivutettu maustevoi eri astiaan.

Jouduin kylässä kokkihommiin, sain aineet eteen ja hommiin ja tässä tulos!

Alkuruokana Parmankinkku salaatti. Pääruokana nämä pihvit muusilla ja jälkiruokana tietenkin mansikoita kermavaahdolla, jonka maustin silputulla mintulla.

Kaikki tuli syötyä! Terveisiä Hännisen Sirkukseen!!

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Yhteistyössä