Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

ParmankinkkuSalaatti 2

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

frisee salaatin lehtiä

 

muutama herneenpalko

 

3

keitettyä munaa

 

kurkkua siivuina

 

kirsikkatomaattia

 
 

aurinkokuivattua
tomaattia

 

1 pkt

parmankinkkua

 
 

kastike:

 

3 rkl

aurikokuivatun tomaatin
lientä

 

1

valkosipulinkynsi

 
 

pippurisekoitusta
myllystä

 

hiukan suolaa

 

persiljasilppua

 
 

ruohosipulisilppua

 
 

muutama basilikan lehti
silppuna

 

Ohjeet

6 annosta

Tee ensin kastike makuuntumaan. Puserra pieni valkosipulin kynsi aurinkokuivatun tomaatin liemeen. Silppua persilja, ruohosipuli ja basilika hienoksi. Laita hiukan silppua kastikkeeseen, säästä loppu salaattiin. Mausta vielä vähän pippurisekoituksella ja ripauksella suolaa.


Revi salaattia laakealle vadille. Avaa herneenpalot ja levitä herneitä joka puolelle. Leikkaa aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleiksi ja levitä salaatin päälle. Roiski kastike salaatille. Lisää yrttisilppu, mutta säästä vielä hiukan koristeluun. Leikkaa munat lohkoiksi ja asettele ne salaatille. Leikkaa parmankinkkusiivut halki ja ruttaa puolikkaat, asettele ne salaatille. Lohko kirsikkatomaatteja ja siivuta kurkkua koristeeksi. Ripottele loppu yrttisilppu.


Alkusalaattina 6:lle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Olet taas taikonut värikästä....

FutoMaki 28.07.2008 klo 11:22

Kauniisti olet laittanut esille ja on varmasti hyvää;o))

naija 28.07.2008 klo 22:38

Todella kaunis annos..Tää taitaa tänään herkutella Serranokinkut tällä tapaa ;)

mari76 29.07.2008 klo 15:35

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.