Kumppanit

Kuhaa kasviskastikkeella

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 73244
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2-3 kpl

kuhafilettä

 

½ tl

merisuolaa

 

ripaus

valkopippuria

 

1 rkl

vehnäjauhoja

 

1 dl

korppujauhoja

 
 

25 g

voita

 
 

kastike:

 

3 d

vettä

 
 

1 kpl

sipuli

 

3-4 kpl

porkkanaa

 
 

2 dl

kermaa

 
 

3 rkl

vehnäjauhoja

 

200 g

pakasteherneitä

 
 

suolaa tarvittaessa

 

½ tl

kuivattua tai ½tl
tuoretta, rakuunaa

 

tillisilppua

 
 

Ohjeet

4 annosta

Leikkaa kuhafile annospaloiksi eli jokainen file 2-3 palaa. Sekoita suola, pippuri, jauhot ja korppujauhe isolla lautasella, kuumenna iso paistinpannu ja siinä voi kullanruskeaksi.


Kasta muutama kalapala kerralla jauhoseokseen molemmin puolin ja kypsennä voissa miedolla lämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeaksi.


Nosta kypsät kalapalat paistinvadille ja peitä foliolla. Lisää paistinpannuun vesi ja kiehauta se. Kuori ja viipaloi joukkoon sipuli ja porkkana. Kypsennä ne puolikypsiksi. Sekoita kerma ja jauho keskenään ja lisää kastikkeeseen. Sekoita ja keitä 5 minuuttia. Lisää joukkoon herne, mausta kastike ja kaada kalafileiden päälle. Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.