MiksaVsa
Raaka-aineet
| 8 kpl | naudan sisäpaistipaistiviipaleita |
| 3 rkl | voita |
| 5 dl | tummaa olutta esim. velkoa |
| 2 dl | kermaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| täytteeksi | |
| 1 pkt | pekonia |
| 1 pkt | aurajuustoa |
| omatekemää pestoa |
Jaa resepti
Ohje
Nuiji lihat hyvin leikkuulaudalla. Mausta. Laita haluttu täyte päälle. Kierrä Viipaleet tiukoille rullille ja kiinnitä liitoskohta hammastikuilla. Ruskista kääryleet voissa padassa ja nosta sivuun. Ruskista sipuli pannulla, lisää jauhot. Nopea sekoitus ja lisää olut. Keitä heikolla lämmöllä vähintään 1h. Lisää loppupuolella kerma ja anna hautua miedolla lämmöllä ½h. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa. Tarjoile kääryleet kuumina suoraan padasta.
Omat täytteet oli pesto, aurajuusto, pekoni
Muita vaihtoehtoisia täyte-ehdotuksia:
Täyte 1: 8 kpl anjovisfileitä, meiramia, sipulia
Täyte 2: 2 rkl kaprista, suikaloitua purjoa, 1dl hienonnettua persiljaa.
Täyte 3: Tomaattikastiketta, ohuita silavasuikaleita, 1 dl ruohosipulia
Tarjoile valkosipulikermaperunoiden ja balsamicossa glaseeratun sipulin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti