Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Marinoidut porkkanat (26.7.08)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 nippu

uudensadon porkkanoita

 

marinointiliemi:

 

2 dl

appelsiini-, tai
ananasmehua

 

1

sitruunan mehu tai
enemmänkin

 

4 rkl

neitoöljyä

 

2 rkl

ruokosokeria

 
 

1/2 tl

suolaa

 

1 tl

sitruunapippuria

 
 

sipulin varsia,
"orhaita" viipaloituna

 

ruohosipulisilppua

 
 

rakuunaa, timjamia,
oreganoa, basilikaa tai
kirveliä

 

Ohjeet

4 annosta

Viipaloi porkkanat ohueksi perunankuorima veitsellä, juustohöylällä tms.


Kokoa viipaleet säilöntä astiaan kerroksittain sipulin kanssa.


Sekoita liemen ainekset ja kaada se porkkanoille. anna maustua yön yli jääkaapissa.


Käytä salaateissa tai nauti ihan sellaisenaan.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vaihtelua porkkanaraasteeseen. ;)

kkr 27.07.2008 klo 09:15

Kiva!

Teya 27.07.2008 klo 10:48

Ihan mukavan makuisia.

muari 27.07.2008 klo 12:34

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.