Irlantilainen soodaleipä

30 - 60 min

Leivät ja sämpylät Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

500 g	täysjyvävehnäjauhoja
1 tl	suolaa
1,5 tl	ruokasoodaa
5 d	rasvatonta piimää

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kulhossa kuivat aineet ja tee keskelle kolo. Lisää piimä ja sekoita nopeasti niin, että saat hiukan karkean taikinan. Lisää tarvittaessa piimää sekoittamisen aikana, että taikina pysyy tahmeana. Muovaa taikinasta pyöreä leipä hyvin jauhoitetulla alustalla. Aseta leipä pellille ja litistä se noin 5 cm:n paksuiseksi ja uurra pintaan syvä risti. Paista 200° kypsäksi, n. 20-35 minuuttia.