Fitney
Raaka-aineet
| 4 kpl | luutonta broilerin rintaleikettä |
| YRTTIVOI: | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 2 kpl | ruukkupersiljaa |
| 2 kpl | ruukkuruohosipulia |
| 2 tl | jauhettua korianteria |
| 4 rkl | makeaa Thai sweet chilikastiketta |
| suolaa | |
| ripaus valkopippurijauhetta | |
| n. 120 g | herkkusieniä pilkottuna |
| 4 | coctail/hammastikkua taskujen sulkemiseen |
| valeluun: appelsiinimehua | |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa broilerin rintapaloihin viillot taskuiksi.
Tee yrttivoi sekoittamalla pehmeään voihin silputut yrtit ja sienet. Mausta chilikastikkeella, suolalla ja valkopippurilla. Jaa yrttivoiseos broilertaskuihin ja sulje tikuilla.
Kuumenna pannu ja paista taskut kauniin kullanruskeiksi. Valuta päälle appelsiinimehua ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla kypsäksi. Paistoliemestä tulee hyvä kastike.
Tämän ohjeen pelastin pöytälaatikkooni persiljaruukusta. Vaikutti mielenkiintoiselta.
