9 916

Mausteinen kasviskeitto

Name: Mausteinen kasviskeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2Kynttä Valkosipulia; 2-5Kpl Tuoretta chiliä; 2Cm Tuoretta inkivääriä; 2Rkl Oliiviöljyä; 3 Porkkanaa; 1Rasia Tuoreita herkkusieniä; 0,5 Paprikaa; 1Pussi Pakastesipulia; 1Pussi Pakastemaissia; 2Tl Kurkumaa; 1Tl Paprikamaustetta; 1Tl Cayennepippuria; 1Tl Currya; 2Tl Valkopippuria; 1-2Rkl Sulatejuustoa; 1-2Desiä Kermaa; 1,5Desiä Riisiä; 1,5Litraa Vettä; 2Rkl Soijakastiketta; 1 Kasvisliemikuutio

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 Kynttä	Valkosipulia
2-5 Kpl	Tuoretta chiliä
2 Cm	Tuoretta inkivääriä
2 Rkl	Oliiviöljyä
3	Porkkanaa
1 Rasia	Tuoreita herkkusieniä
0,5	Paprikaa
1 Pussi	Pakastesipulia
1 Pussi	Pakastemaissia
2 Tl	Kurkumaa
1 Tl	Paprikamaustetta
1 Tl	Cayennepippuria
1 Tl	Currya
2 Tl	Valkopippuria
1-2 Rkl	Sulatejuustoa
1-2 Desiä	Kermaa
1,5 Desiä	Riisiä
1,5 Litraa	Vettä
2 Rkl	Soijakastiketta
1	Kasvisliemikuutio

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Silppua valkosipuli, inkivääri ja chili pieneksi. Laita paistumaan miedolla lämmöllä isoon kattilaan lorauksessa oliiviöljyä. Pilko porkkanat ja lisää joukkoon. Mausta currylla ja kurkumalla. Viipaloi herkkusienet ja lisää kattilaan. Kaada päälle soijakastike ja loput mausteet. Lisää riisi, maissi, sipulit ja vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kasvisliemikuutio. Anna keittyä riisin keittoajan mukaan (eli reilu 10min). Lisää sulatejuusto ja kerma, jätä kannen alle hautumaan. Lisää halutessasi suolaa.