Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Kahden kalan keitto

Kahden kalan keitto

Katiija

Kumppanit

Hahmajärven Kalakeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1,5 kg

uusia perunoita hyvin
puunattuja ja
lohkottuja

 

2 tl

merisuolaa mursakattua

 

3

kalaliemikuutiota

 

1 rkl

mustapippureita

 

1 rkl

sitruunapippuria

 
 

1 tl

rakunaa

 

vettä

sen verran, että
perunat just peittyy

 

 

700 g

kalaa fileoituna kuhaa,
haukea ja ahvenia

 

1

sipulinipun sipulit
suikaloituna

 

6 dl

maitoa ( punaista )

 

2 dl

kermaa ( oikeaa )

 

50 g

voita

 
 

1/3 ruukkua

tilliä

 
 

2

palasokeria tai hienoa

 

Ohjeet

7 annosta

Säästövinkki :) Älä luule, että kala on pilaantunutta, vaikka sen jo luulisi olevan? No, ehkä Hahmajärvessä on jotain säilöntäainetta, kun kalat säily hyvinä kolmatta päivää jääkaapissa :)


Lohko pestyt perunat kattilaan. Lisää mausteet ja vesi. Keittele täysillä hetken.


Lisää sekaan palotellut kalat, sipulit, kermamaito,sokei, voi ja tillit. Keittele haudutellen, sekoittele ja maistele :)


Anna valmiin keiton muhia kannen alla hetken, niin siitä hyvä tulee :) Suu ei pala ja makoistuu lisempää :)


Soppa oli hyvää, vaik itte sanonkin :) Mut, jos ei minust mitään kuullu, ni sit oon saanu ruokamyrkytyksen.


Uudet perunat sopi ihan hyvin keittoon. Mun lähikaupassa ei ollu vanhoja ja kun, vanha "perinne" kertoo, et uusista ei tule hyvä keitto? Kun keittelee sen mukaan, ni hyvä tulee :)


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Oioi kun oli hyvän näköistä. Ei tuo voi olla pilallista mitenkään!! Alkoipa tehdä mieli kunnon kalasoppaa!

Fitney 23.07.2008 klo 23:12

Kolmea eri kalaa, maku sen mukainen ;)

kkr 23.07.2008 klo 23:32

Hyvä ohje kalasopalle! Sokeri onkin uusi juttu!

Påla 24.07.2008 klo 00:27

ihanaa kalakeittoa!

askelmittari 24.07.2008 klo 10:55

Niin hyvää, keitot on herkkuani!

Annikaali 24.07.2008 klo 16:58

Nyt on kylla niin maukkaan kalakeiton ainekset kasassa notta lurps! ;) Pitaapa kokkailla, kun palailen kotio. Kiitoksia reseptista.

Ville K. 25.07.2008 klo 13:20

Maukasta, maukasta, maukasta, maukasta, maukasta, maukasta, maukasta, maukasta...

FutoMaki 28.07.2008 klo 11:25

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.