Bataattiporkkanakeitto

30 - 60 min

Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 l	vesi
1 kpl	kasvisliemikuutio
2 kpl	isoa porkkanaa
1 kpl	keskikokoinen bataatti
1 prk	Planti kasvikermaa
1 kpl	sipuli
	pippuria
	rosmariinia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja pilko bataatti sekä porkkanat ja laita ne kiehuvaan veteen kasviliemikuution kanssa. Anna kiehua kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja vettä on hieman jäljellä. Anna jäähtyä kattilassa ja sekoita sitten sauvasekoittimella keitto tasaiseksi. Lisää keittoon hieman pippuria ja rosmariinia sekä kasvikerma. Jos haluat juoksevampaa keittoa, lisää keittoon vettä. Koristele rosmariinilla, porkkanasuikaleilla ja kasvikerman rippeillä.