Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Kasvisten pakastus
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 72671
Viestin vastaanottaja:
Tekijä: Raaka-aineet
Ohjeet
Ryöppää kasvikset jokainen laji erikseen. Kasvikset kiehuvaan veteen, kun vesi kiehuu uudestaan aloita ajanlasku. Ota kasvikset vedestä ja jäähdytä kylmässä vedessä.
Kokoa kasviksista mieleisiäsi sekoituksia.
Esim.
- Porkkana,lanttu,purjo,palsternakka.
- Kukkakaali,parsakaali,porkkana.
- Herne,maissi,paprika
- Kyssäkaali,paksut purjo viipaleet
- Isot porkkana, lanttu,purjo, kyssäkaali palat nopeaan kasvis pataan
Keitin vesi kannattaa säästää keittojen pohjaksi tai kukkien kastelu vedeksi.
Bataatti
Kuutiona, suikaleina ,viipaleina
2-4 min
Herneet
riivitään paloista
1 - 2 min
Juuriselleri
kuutioina tai suikaleina
3 - 5 min
Kukka- ja parsakaali
pienet kukinnot kokonaisina
3 - 6 min
Kurttu- ja keräkaali
suikaleina tai lohkoina
4 - 5 min
Kyssäkaali
kuutioina tai suikaleina
2 - 3 min
Lanttu/Nauris
kuutioina tai suikaleina
2 - 4 min
Lehtiselleri
viipaleina tai paloina
3 - 5 min
Maissi
Jyvät irrotetaan tähkästä
Tähkä: 10 min
Jyvät: 3 min
Porkkana / palsternakka
kuutioina tai suikaleina
3 - 5 min
Papu
kokonaisena tai paloiteltuna
3 - 4 min
Peruna
pienet uudet perunat kokonaisina
4 - 5 min
Pinaatti / mangoldi
lehdet kokonaisina
(hienontaminen kiehautuksen jälkeen)
2 - 3 min
Punajuuri
täysin kypsäksi
Purjosipuli
viipaleina tai paloina
2 - 4 min
Ruusukaali
kokonaisina
4 - 5 min
Sipuli
Viipaloidaan
Raakana tai paistettuna
RAAKANA PAKASTEESEEN:
Chilit
Pienittynä
Porkkana, lanttu, nauris ja palsternakka
raasteena
Tomaatti
Viipaleina, kuutioina, soseena
Purjo
Viipaleena, suikaleina
Mausteyrtit
hienonnettuna
Paprika
Viipaleina, kuutioina, suikalena
Piparjuuri
Pakasta kertakäyttö paloina ja raasta aina jäisenä ruokiin
Kesäkurpitsa
Kuutioina, suikaleina ilman sisusta
Maissi
kokonaisena ilman suojalehtiä
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Kiitos ohjeistamisesta. Olen ainakin kukkakaalia laittanut esikasiteltynä pakkaseen.
Aura 28.07.2008 klo 20:59
Hyvät vinkit. Täytyykin lähteä kauppaan ja ruveta pakastus hommiin, vielä kun kasvikset on halpoja.
Mailo 30.07.2008 klo 10:26
Tätä ohjetta hyödyntäen, pakastimessa nyt; herneitä, sipulia, paprikaa, parsakaalia ja bataattia.
Mailo 20.08.2008 klo 20:43
Kuulostaa hyvältä. Ite oon pakastanu porkkanaa,bataattia,uusia perinoita, vahapapuja, herneitä ja punajuuria. Vielä lantut nauriit sipulit yms.. ja sitten sekoituksia tekeen
mallutumppi 25.08.2008 klo 11:34
Kuulostaa hyvältä. Ite oon pakastanu porkkanaa,bataattia,uusia perinoita, vahapapuja, herneitä ja punajuuria. Vielä lantut nauriit sipulit yms.. ja sitten sekoituksia tekeen
mallutumppi 25.08.2008 klo 11:34
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.
