Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viipaleperunat

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

8

suurehkoa perunaa (800
g)

 

3-3 rkl

öljyä

 

1 tl

suolaa

 

¼ tl

valkopippuria

 

1-2

valkosipulinkynttä
murskattuna

 
 

Ohjeet

Perunaviipaleet voi myös ruskistaa kevyesti paistinpannussa kuumassa öljyssä käännellen. Mausta ne sen jälkeen ja kypsennä uunissa.



1. Valitse viipaleperunoiksi suurehkoja perunoita. Kuori perunat, huuhtele ne ja leikkaa ohuiksi, tasapaksuiksi viipaleiksi.


2. Pane perunaviipaleet kulhoon ja sekoita niihin öljy, suola, valkopippuri ja murskatut valkosipulinkynnet.


3. Siirrä perunat leivinpaperille pellille ja kypsennä niitä 225 asteessa uunin keskitasossa noin 30 minuuttia. Kääntele perunoita kypsentämisen alkuvaiheessa pari kertaa, jotta ne eivät tartu toisiinsa kiinni.


Lähde:


Aura Liimatainen: Parasta kotiruokaa ja makuja maailmalta

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Viipaleperunoista kokosin maittavan aterian yhdessa soijarouhepihvien ja valkosipuli-yrttituorejuustokastikkeen kanssa.

Tekijän kommentti

Sopisi varmaan myös dipattavaksi ja kotitekoisiksi shipseiksi

kkr 22.07.2008 klo 17:26

ihanan hyrkullinen annos:)

tarja2 22.07.2008 klo 17:36

Kiitokset. Kyllahan nuo kelpasivat kamppiksillekin, jotka eivat yleensa oikein kasvisruoista perusta.

Ville K. 23.07.2008 klo 14:19

Peukut jo etukäteen!

Annikaali 24.07.2008 klo 16:59

Hyvän näköinen annos;o)

naija 28.07.2008 klo 23:28

tätä kokeilen.

jadessa 14.08.2008 klo 16:15

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.