Annna
Raaka-aineet
| muutama nuori kesäkurpitsa | |
| oliiviöljyä | |
| sitruunamehua | |
| suolaa, pippuria | |
| 1,5 dl | maustamatonta jugurttia |
| 2 rkl | ruokakermaa |
| 1 rkl | makeaa sinappia (tai tavallista + sokeria) |
| tuoretta minttua |
Jaa resepti
Ohje
Ohje on italialaisen Alessandra Avallonen kirjasta Parhaat salaatit.
Pese kesäkurpitsat ja leikkaa päät pois. Leikkaa parin millin siivuiksi ja levitä tarjoilulautaselle. Ripottele päälle oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Ripottele päälle tuoretta minttua.
Sekoita paksupohjaisessa kattilassa jugurtti, kerma ja sinappi ja lämmitä varovasti. Tarjoa kastike erikseen lämpimänä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti