Raaka-aineet
6-8 kpl | kurttukaalinlehtiä |
350 gr | jauhelihaa |
1 | kananmuna |
1,5 dl | maidossa kostutettuja korppujauhoja |
2 kpl | valkosipulin kynttä |
1 kpl | sipuli silputtuna |
pala | inkivääriä |
mausteita oman maun mukaan | |
suolaa | |
paketti pekonia | |
tomaattimurskaa kastikkeeksi | |
voinokareita |
Ohje
Keitä kaalinlehtiä noin 15 minuuttia,jotta ne notkistuvat,jäähdytä kylmässä vedessä,puolita lehdet,poista keskiruoko.
Tee jauhelihasta,sipulista,korppujauhoista,pilkotusta valkosipulista,raastetusta inkivääristä ja kananmunasta lihapullataikina.Mausta.
Laita kaalinlehdet työpöydälle,laita pekonisiivu poikittain kaalinlehdille.Muotoile jauhelihasta pötköjä pekonin päälle,käännä ylimääräiset pekoninpäät jauhelihalle niin,että jauhelihapötköt menevät kiinni ja kääri kaalinlehtien avulla rullat.Laita tomaattimurska uunivuokaan ja kaalirullat sinne.Aseta voinokareet rullien päälle.
Paista 180 asteisessa uunissa 1,5 tuntia.