Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Juhlava manteli-fariinipitko

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

100 g

margariinia tai voita

 
 

5½ dl

vehnäjauhoja

 

n. ½ tl

suolaa

 

2 tl

hienonnettua
kaardemummaa

 

2 dl

maitoa

 
 

30 g

hiivaa

 
 

½ dl

sokeria

 
 

täyte:

 

n.25 g

margariinia tai voita
sulatettuna

 

1 dl

fariinisokeria

 

1 dl

mantelirouhetta tai
pähkinärouhetta

 

kuorrutus:

 

2 dl

tomusokeria

 

1½-2 rkl

appelsiini- tai
sitruunamehua

 

Ohjeet

15 annosta

Sekoita pehmeän rasvan joukkoon vehnäjauhot, suola ja kardemumma. Voit käyttää myös juoksevaa margariinia. Liuota kädenlämpöiseen maitoon hiiva ja sokeri (kuivahiiva jauhojen joukkoon). Kaada maito rasva-jauhoseokseen ja alusta tasaiseksi taikinaksi. Leivo taikina heti pullaksi ja kohotetaan vasta leivottuna.


Kauli taikina 35x 40 cm levyksi ja levitä levylle pehmeä rasva (tai juokseva margariini) Ripottele päälle fariinisokeri ja mantelirouhe tai pähkinärouhe.


Kääri rullaksi ja pane leivinpaperilla päällystetylle pellille saumapuoli alaspäin. Leikkaa pullan pintaan terävällä veitsellä syvät sahalaitakuviot niin että täyte tulee esiin sahalaitakuviosta. Anna kohota lämpimässä paikassa peitettynä.


Voitele munalla ja paista 175 asteisen uunin alaritilätasolla 25-30 minuuttia.


Koristele jäähtyneenä tomusokerikuorrutuksella.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppo ja nopea, leivotaan heti kun taikina sekoitettu. Taikinasta tulee kaksi reilu 20 cm:n pitkoa.

Tekijän kommentti

Nam,nam ;)

kkr 21.07.2008 klo 17:59

Ihanan näköinen, melkein tuntee tuoksun!!

Påla 22.07.2008 klo 09:56

Voi kun nayttaa hyvalta! Tama menee kokeiluun!

Ville K. 22.07.2008 klo 14:48

kokeiluun menee, ihania:)

askelmittari 25.07.2008 klo 13:58

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.