Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Hapankaali - Bratwursti

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

hapankaalia (katso
linkitetty resepti)

 

bratwurstia
(mahdollisesti
saksalaista)

 

paistetut sipulit
(katso linkitetty
resepti)

 

pestyä persiljaa
(katso linkitetty
resepti)

 

Lisukkeet:

sekaleipää

 

jymylinnan perunasose
(katso linkitetty
resepti)

 

sinappia

 
 

Ohjeet

Keitä kaali ohjeiden mukaan - mausta makusi mukaan (linkitetty). Pidä kaali kuumana.


Paista sipulit ohjeen mukaan (linkitetty)


Kun paistat Bratwurstit öljyssä, niin kasta ne ensin kauttaaltaan maidossa, niin saat nopeammin rapean kuoren, jonka vuoksi makkara ei kuivu liiaksi.


Aseta kaali alle, sitten makkarat poikkileikattuna kehikoiksi päälle, Laita makusi mukaan sipulirenkaita päälle. koristele hakatulla persiljalla.


Mahdollisesti sinappia makusi mukaan....


Tuhdilla aterialla tarjoile lisukkeena esimerkiksi Jymylinnan Perunasosetta (linkitetty)...


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tulee melkein "Koti - ikävä", mutta onneksi saan aineet täälläkin... Einfache Wirtskueche...lecker...Tehkää ja maistakaa saksalaisia herkkuja...

Tekijän kommentti

Ihanaa ruokaa ja ihana kuva. Kiitos tästä ohjeesta nam;o))

naija 28.07.2008 klo 22:36

Iso kiitos hyvästä reseptistä:aika vanhaksi olen elänyt,mutta noin hyvää Röstzwiebelohjetta ei ole vielä eteen sattunut,Persiiljan pesuohje on myös jotain uutta,samoin tuo omena perunamuussissa.Hapankaali-ohje on myös just niin kuin hapankaalin pitää olla.Ja sitten vielä aito Thüringer Bratwurst ja elämä hymyilee...Perfekt!

zora 12.11.2008 klo 10:31

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.