3 142
3 142

tattarisotto 11.1.2017

3 annosta

Raaka-aineet

200 gr tattariryynejä
vihanneksia pieniksi kuutioiksi leikattuna
1 kpl salottisipuli,kuutioina
1 dl valkoviintä
3 dl kiehuvaa vettä
1-2 rkl maamantelijauhoja
pala vihreää chiliä
suolaa,kurkumaa
rasvaa

Jaa resepti

Ohje

Kuullosta sipuli ja tattariryynit rasvassa valurautakattilassa.(Valmistus kuin risotto.)

Lisää valkoviini ja anna kokonaan vetäytyä ryyneihin.Lisää lihaliemi,chili ja vesi,suolaa.

Anna kiehahtaa puoli tuntia.Lisää sitten kuutioidut vihannekset.Minä laitoin ensin porkkanan ja fenkolin.

Purjon ja paprikan lisäsin vasta lopuksi.

Ryynien kypsymisaika oli minulla miedossa lämmössä vajaa tunti.

Sekoita mukaan vielä maamantelijauho.Jos ei semmoista löydy keittiöstä,laita nokare voita.

Tästä annoksesta olisi voinut vaikka neljäkin tulla täydeksi.

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 0 Vehnättömät ohrasämpylät 11.1.2017
  • 2 3 Broilerijauheliha pyörykät
  • 5 10 Pannupiirakat 7.11.2016
  • 0 0 Intian puolikuu
  • 2 1 Kesäkurpitsa-spagetti
  • 3 1 Broileria ja nuudelia pikaliemessä 29.1.2021

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään