Sämpylät

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 l piimää
2 dl siirappia
4 tl suolaa
2 pss kuivahiivaa
1 dl öljyä
10 dl vehnäjauhoa
10 dl ohrajauhoa
1 muna voiteluun
Piimäsämpylät

Jaa resepti

Ohje

  1. Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi.
  2. Lisää hiiva, suola ja siirappi, ja sekoita piimän joukkoon.
  3. Lisää vuorotellen vehnä- ja ohrajauhoa samalla sekoittaen.
  4. Sekoita öljy taikinaan alustuksen loppuvaiheessa.
  5. Anna taikinan kohota n. 1/2 h liinan alla, kunnes se on kaksinkertainen.
  6. Leivo taikinasta n. 24 kpl sämpylää, pyöreitä tai pitkulaisia oman maun mukaan.  Tässä vaiheessa voit käyttää apuna joko vehnä- tai ohrajauhoa.
  7. Kohota sämpylöitä edelleen liinan alla n. 15 min.
  8. Lopuksi voitele sämpylät reilusti munalla ja paista 225 asteessa n. 15 min.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään