Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Fetatäytteinen foccaccia

Valkosipulisolmu

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 71587
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2½ dl

vettä

 
 

1 tl

suolaa

 

1 tl

hunajaa tai sokeria

 
 

1 pss

kuivahiivaa

 
 

n. 7 dl

monivilja-sämpyläjauhoa

 

25 g

margariinia

 
 

täyte:

 

50 g

kevyt laktoositon
margariinia

 

6-8 kpl

valkosipulinkynttä

 
 

½ tl

oreganoa

 

Ohjeet

15 annosta

Sekoita +42 asteeseen (reilusti kädenlämpöiseen) veteen suolaa ja hunajaa. Vispilöi taikina nesteeseen osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää loput jauhot ja huoneenlämpöinen margariini.


Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi, anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 40 minuuttia.


Kaada taikina jauhotulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois.


Leivo taikinasta tanko ja jaa se kuuteentoista palaan. Leivo paloista sormen paksuisia noin 18 cm pituisia tankoja ja kierrä solmuksi.


Anna kohota liinan alla noin 30 minuuttia. Laita uuni lämpiämään noin 225 asteeseen. Paista uunin keskitasolla 10-15 minuuttia. Valmista täyte: Hienonna tai murskaa valkosipulit ja sekoita ne sekä oregano huoneenlämpöiseen margariiniin.


Halkaise kypsät, jäähtyneet sämpylät terävällä veitsellä ja levitä sämpylöiden väliin täytettä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ihania! Kokeilen!

Lynx 16.07.2008 klo 21:35

kuulostaa hyvälle

tarja2 17.07.2008 klo 16:11

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.