Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Mansikka-raparperi-rahkatorttu

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

100 g

voita

 
 

3/4 dl

sokeria

 
 

1

muna

 
 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

2½ dl

vehnäjauhoja

 

täyte:

 

2½ dl

rahkaa (oli kevyt
rahkaa)

 

2

munaa

 
 

½ dl

sokeria

 
 

2 tl

vaniljasokeria

 

n 8 dl

mansikoita ja
raparperia

 

Ohjeet

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää muna voimakkaasti vatkaten, viimeiseksi jauhot johon on sekoitettu leivinjauhe.


Painele taikina voideltuun ja korppujauhoitetun, mieluimmin irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.


Sekoita rahka ,munat, sokeri ja vaniljasokeri keskenään.


Pilko mansikat ja raparperit pieniksi.


Laita rahkaseosta noin puolet pohjalle ja siihen osa mansikoita ja raparperiä. Peitä nämä lopulla rahkaseoksella ja laita loput mansikat ja raparperit päälle koristeeksi. Jos marjat ovat kovin happamia niin laita vähän sokeria.


Paista uunissa 200 asteessa noin 45 min (minä paistoin 50 min)


Jos haluat voit laittaa 2 dl jotakin mehua ja 4 kpl liivatelehtiä, jäähtyneen piirakan päälle


(Minä laitoin pakaste mansikoita;o)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nopeatekoinen mehukas ja hyvä piirakka.

Tekijän kommentti

Ja todella kaunis!!

Riitta-Mummo 15.07.2008 klo 20:10

Kuohkean ja maukkaan näköinen ja tietenkin hyvän makuinenkin.!

freesia 15.07.2008 klo 21:56

Ihan pakko oli laittaa ohje talteen :)

mari76 15.07.2008 klo 22:55

Kivan näköinen kun on noi pitkät fliisut raparperia koristeena!

Påla 16.07.2008 klo 00:01

Nayttaa herkulliselta ja maistuu taatusti yhta hyvalta! Laitanpa talteen.

Ville K. 16.07.2008 klo 15:48

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.